2016/09/20

口袋吉列豬扒伴甜薯蓉

家中剩下了小啡磨菇及小甜薯 ,突然想到利用小啡磨菇加紫洋葱(Honey 最近愛上紫色蔬果,因含豐富花青素),釀入豬扒內,用吉列炸豬扒;配合芥末籽蛋黃汁,酸酸的味道,特別好味.....


2016/09/06

煎豬鞍配紅酒蜜桃汁

Honey很喜歡吃煎豬鞍(尤其厚切),肉汁豐富,可以配合不同醬汁;今次用"紅酒蜜桃汁",酸酸甜甜,令油膩感降低,簡單容易。